Kitchen Spices Jyotish In Hindi

 मसाले और ग्रह

1. नमक (पिसा हुआ) – सूर्य
2. लाल मिर्च (पिसी हुई) – मंगल
3. हल्दी (पिसी हुई ) – गुरु
4. जीरा (साबुत या पिसा हुआ) – राहु केतु
5. धनियां (पिसा हुआ) – बुध
6. काली मिर्च (साबुत या पाउडर) – शनि
7. अमचूर (पिसा हुआ) – केतु
8. गर्म मसाला (पिसा हुआ) – राहु
9. मेंथी- मंगल
10. सौंफ – शुक्र और चंद्र
11. दालचीनी – मंगल और शुक्र
12. जौं – सूर्य और गुरु
13. हरी इलायची – बुध
14. हींग – बुध

मसाले के सेवन से अपने स्वास्थ्य और ग्रहों को ठीक करें। भारतीय रसोई में मिलने वाले मसाले सेहत के लिए तो अच्छे होते ही हैं पर साथ में उन के सेवन से हमारे ग्रह भी अच्छे होते हैं।


नमक – सूर्य
नमक सूर्य ग्रह को दर्शाता है| रात में 12 बजे के बाद लकड़ी का टुकड़ा लेकर आएं| ये ध्यान रहे की लकड़ी लाते वक्त आपको कोई देख ना पाए| फिर सुबह तांबे का लोटे जल से भरें|

सूर्य गृह को तांबे के लोटे वाला जल चढ़ाए उसमे से थोड़ा सा जल लोटे में बचा लें| अब बचे हुए जल में थोड़ा नमक मिलाकर उस लकड़ी के टुकड़े को भिगाएं| सूर्य को जल चढ़ाते वक्त जो जगह गीली हुई है इस भीगी लकड़ी को वहां रख दें| लकड़ी के साथ एक लाल फूल भी रखना है| इससे आपका सूर्य ग्रह मजबूत होता है|

घर में धन को बनाए रखने के लिए :

कांच का गिलास ले अब इसमें पानी और नमक मिलाकर घर के नैऋत्य कोने में रखें और उसके पीछे लाल रंग का ब्लब लगा दें, जब गिलास का पानी सूखे जाए तो उस गिलास को साफ कर ले| पैसे की कमी होना रुक जाएगी|



मेथी और चंद्र
मेथी चंद्र को दर्शाती है| 100 ग्राम मेथी ले | अब इसके बराबर तीन हिस्से करें| पहला हिस्सा किसी मंदिर में चढ़ा दें| दूसरा हिस्सा घर की छत पर रखें और मेथी का तीसरा हिस्सा अपने किचन में रखें| जब भी मेथी बनाने के लिए घर लाएं तो उसमें किचन मे रखें तीसरे हिस्से की मेथी से थोड़ी निकालकर मिलाए|मेथी दाने हमारे बालों की जड़ों को मजबूत करते हैं और Damage Hair को फिर से अच्छा बना देते हैं| इस में प्रोटीन होता है, इसलिए इन्हे अपनी डाइट में भी शामिल करने से बाल हेल्दी और खूबसूरत बनते है और Hair Fall भी रुक जाता है|

इनको रात भर के लिए भीगा दीजिये | अब सुबह इसका पेस्ट बना लीजिये और पेस्ट में एक चम्मच नारियल तेल या जैतून तेल मिलाकर बालों में लगा लीजिये फिर सूखने के बाद इसे पानी से धो लें|

लाल मिर्च और मंगल
लाल मिर्च मंगल ग्रह को दर्शाती है| आज ही सवा किलो (1 किलो 250 ग्राम ) लाल मिर्च घर लेकर आएं| फिर सभी मिर्चों को किचन को छोड़कर किसी साफ जगह रखें| उसमे से 1 मिर्च आग में डाल दें उसके बाद एक मिर्च रोज सब्जी या दाल में डालें|

अगर किसी को नजर लग गई है, तो लाल मिर्च का उपयोग कीजिए| नमक, रोई, प्याज के छिलके, लाल मिर्च व लहसून लेकर जिसे नज़र लगी है उस पर 7 या 21बार घुमाने ले फिर अंगारे पर डाल दें | फिर उस अंगारे को रोगी के सिर से उलटा 21 बार घुमाने से खतनाक से खतरनाक नजर उतर जाती है.


धनिया और बुध
धनिया बुध ग्रह को रिप्रजेंट करता है| आज करीब 100 ग्राम पिसा धनिया बाजार से ले आएं| इस धनिया के 3 बराबर हिस्से करें| दो हिस्से को अलग अलग लाल कागज में और बाकि धनिये के एक हिस्से किसी डिब्बे में बंद कर लें| एक हिस्सा लाल कागज का किसी मंदिर वगैराह में जाकर अग्नि में चढ़ा दें| दूसरा हिस्सा घर आने से पहले किसी सुनसान जगह पर मिट्टी में दबा दें| अब जब भी धनिया लाएं इसमें डिब्बे में बंद ये वाला धनिया पाउडर थोड़ा मिला लें|

अगर आपको आपके घर में बरकत लानी है तो नमक, धनिया, हल्दी, कमलगट्टे घर लाए | नमक साबुत,धनिया पावडर , हल्दी की कम से कम 5 पांच गाँठ ओर कमलगट्टे कम से कम 11 नग होने चाहिये| इन सब चीजों को अच्छी तरह से साफ़ कर के छोटी-छोटी पोलिथिन में अलग-अलग डाल कर पैक कर ले | उसके बाद सभी को किसी बड़ी पोलिथिन में एक साथ डाल कर आपके घर के ईशानकोण में रख दे. आपके घर मे बरकत का रास्ता खुलेगा|

सौंफ – शुक्र और चंद्र
सौंफ खाने से शुक्र ग्रह और चंद्र ग्रह दोनों ही अच्छे होते है। सौंफ को मिश्री के साथ या उसके बिना भी खा सकते है। इसको नियमित खाने के बाद खाने से एसिडिटि और जी मिचलाने जैसी समस्या कम होने लगती है। जब आप घर से किसी काम के लिए निकल रहें हों, तब सौंफ को गुड के साथ खाकर जाए। इससे आप का मंगल ग्रह आप का काम पूरा करने में साथ देता है।

दालचीनी – मंगल और शुक्र
दालचीनी मंगल और शुक्र ग्रह दोनों को दर्शाती है। दालचीनी को शहद में मिलाकर पानी के साथ लेने से आपका मंगल और शुक्र शांत रहते है| इसको खाने से आप के शरीर में शक्ति भी बढ़ती है और सर्दियों में कफ की समस्या कम होती है।


काली मिर्च – शनि
काली मिर्च शुक्र और चंद्रमा को दर्शाती है। इसके सेवन से कफ की समस्या कम होती है और हमारी स्मरण शक्ति बढ़ती है। तांबे के किसी बर्तन में काली मिर्च डालकर खाने की टेबल (Dining Table) पर रखने से घर को नज़र भी नहीं लगती है।

जौं – सूर्य और गुरु
जौं सूर्य ग्रह और गुरु ग्रह को दर्शाता है। जौं के आटे की रोटी खाने से पथरी कभी नहीं होती।

हरी इलायची – बुध
हरी इलायची बुध ग्रह को दर्शाती है। अगर किसी को दूध पचाने में परेशानी होती है, तो हरी इलायची उस में पका कर फिर दूध का सेवन करना चाहिए |

हल्दी – गुरु
हल्दी के गुण हम सबसे छुपे नहीं हैं, हल्दी बृहस्पति ग्रह को दर्शाती है। हल्दी की गांठ को पीले धागे में बांध ले फिर गुरुवार के दिन इसको अपने गले में धारण करने ले, इससे बृहस्पति केअच्छे फल मिलते हैं | हल्दी वाला दूध पीने से Arthritis, Bones और Infections में भी फायदा मिलता है।

जीरा – राहु केतु
जीरा राहू और केतू दोनो ग्रहों को दर्शाता है। जीरे का सेवन खाने में करने से हमारे दैनिक जीवन में सौहार्द व शांति बानी रहती हैं।

हींग – बुध
हींग बुध ग्रह को दर्शाती है। हींग का प्रतिदिन सेवन करने से वात व पित्त के रोग काम होते हैं। हींग से पाचन शक्ति भी बढ़ती है और क्रोध को काम करने मे सहायक होती है |